Découvrir la Bourgogne.

Région de grands crus, qui représente la France, paraît-il, au même titre que le camembert et le « Moulin Rouge » (nous a appris un ami turc à notre grande stupéfaction), la Bourgogne actuelle réunit 4 départements : l'Yonne, la Côte d'Or, la Nièvre et la Saône et Loire.

Cette région est extrêmement bien organisée sur le plan touristique et a préparé pour nous des circuits variés à faire en vélo, à cheval, à pied ou en voiture : autant de manières agréables de partir à la découverte de ces grands crus si renommés ou de découvrir de superbes panoramas ou encore de partir sur les traces de Vercingétorix ou Lamartine.

La Bourgogne vous offre en effet 5 superbes itinéraires de voies vertes grâce à ses nombreux chemins de halage, ou de véloroutes dont la caractéristique (que j'apprécie vivement) consiste en l'absence de côtes à plus de 3% ! Ces itinéraires vous font parcourir toute la région en profitant par exemple du canal du Nivernais ou de Bourgogne.

Vous avez également des circuits à thèmes classés en 2 catégories : les Routes des vins comme celle « des grands crus » qui vous tente déjà, et les routes de l'histoire comme « La côte d'or de Vercingétorix au siècle des lumières » : tout un programme ! Ou bien vous pouvez faire la « Route des Châteaux » plus classique : le Sud de la Bourgogne en compte à lui seul 17 qui balaient toutes les époques de l'âge féodal au XVIII. Sachez aussi qu'en Bourgogne vous pourrez vous promener dans 70 parcs ou jardins, par exemple les jardins du Château de Barbirey qui ont été labellisés « Jardins remarquables ». De nombreuses forêts et de beaux lacs vous offriront aussi leurs panoramas comme les lacs de Settons et de Panecière.

La Bourgogne vous donne donc l'embarras du choix : par quoi commencer pour vous mettre en appétit ? Commençons par déguster un « mâchon Beaujolais », repas de pain et de charcuterie, qui nous permettra d'apprécier les Pommard, Volnay, Meursault, Chassagne ou Puligny Montrachet, autant de grands crus que de jolis villages comme Pommard qui offre un superbe point de vue sur le Jura et la plaine de la Saône. Descendons vers Dijon où nous prendrons le temps de faire le « circuit de la chouette », et pour les aventureux de faire une balade en « segway » ce fameux deux-roues branché « écolo » qui est apparu tout d'abord au château de Versailles et gagne maintenant du terrain à Prague comme à Vienne !

Puis destination Nuits St Georges et une visite à l'« Imaginarium », et prenons un peu plus de temps à Beaune pour la visite des fameux « hospices » mais aussi de la dernière « moutarderie » à l'ancienne. Savez-vous qu'à Concoeur, non loin de là, on fabrique la liqueur de cassis mais aussi du beurre au cassis et même… du ketchup au cassis.

Quelques châteaux maintenant. Cormatin vaut le détour car vous y trouverez un château, donc, de style renaissance, vous y évoquerez Lamartine, et vous pourrez au musée du vélo admirer quelques 5ooo pièces d'exposition. Vous trouverez le premier des châteaux de la Loire à St Aubin sur Loire. Le château de Drée à Curbigny vaut également le détour ainsi que le symbole des Lumières qu'est celui de Fontaine Française.

Si vous êtes amateurs d'histoire vous visiterez le musée de la civilisation celtique à Autun, vous assisterez peut-être au spectacle donné dans le théâtre romain, vous prendrez des photos de la charmante cascade de Brisecou, puis vous emmènerez vos enfants faire un parcours d'accrobranches non loin sur le Mont Beuvray qui vous offrira un superbe panorama sur le Morvan. Poussez ensuite jusqu'à Bibracte, site celtique du temps des Eduens, puis capitale Gauloise. Allez, continuez jusqu'à Alésia : un circuit de 120 kms en vélo si vous en avez le courage : sur ce site célèbre est en construction, dans la plaine des Laumes, un muséoparc prometteur qui retracera le siège d'Alésia du point de vue de Vercingétorix et du point de vue des Romains.

Partez dans la préhistoire dans les grottes de Blanot, celles d'Arcis sur Cure ou celles d'Azé en Mâconnais, et faites les grottes de Bèze en bateau. Savez-vous qu'à Solutré on avait retrouvé 100000 squelettes de chevaux ? Je regrette de ne pouvoir tout vous faire découvrir : vous auriez peut-être préféré que je vous emmène faire du quad sur le circuit de Magny-Cours ou une balade en « fûtreau » sur la Loire ou prier à Taizé, Cluny ou dans la basilique de Paray-le-Monial ; je suis sûr que vous aurez maintenant à cœur de faire plus ample connaissance avec une région aussi captivante.